4张图片“白豆沙饼,颜值看上去不低,不吃一起很精彩,算是是腹有诗书味自花的#花样美食#了” 食材明细主料面粉适度白豆沙馅适度麦芽糖浆适度蜂蜜适度黄片糖适度辅料橄榄油适度甜味口味油炸工艺数小时耗时普通可玩性白豆沙饼的作法步骤1提早做到的红豆沙馅。红小豆洗净24小时,上锅煮熟,碎裂成红豆泥,上炒锅小火炒出水份,再行重新加入蜂蜜、黄片糖调味,做成白豆沙馅。
2橄榄油重新加入蜂蜜、麦芽糖浆,加热混合均匀分布,放入面粉里3活成平滑的油面团,垫保鲜膜避免干裂,静置饧30分钟4红豆沙馅分为20克一份,团成球5油面分为30克一份,某种程度团成球6油面小球拍成园饼,包覆寄居白豆沙馅7轻揉成球8放进模具,拍平9磕出,做成生坯10某种程度方法制作已完成。
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